Bienvenue au moulin Légaré

Construit en 1762 par le seigneur Louis-Eustache Lambert Dumont (1736-1807), ce moulin est le plus ancien moulin à farine mû par la seule force de l’eau en Amérique du Nord à n’avoir jamais cessé de fonctionner depuis sa mise en service. Son meunier y produit annuellement entre 30 et 40 tonnes de farine de sarrasin et de blé selon des méthodes traditionnelles avec les meules de pierre d’origine. En 1976, le moulin fut classé monument historique par le gouvernement du Québec et en 2000, il fut classé lieu historique national par le gouvernement du Canada.

Le moulin est la propriété de la famille Légaré de 1907 à 1978, année où la ville de Saint-Eustache en fait l'acquisition, grâce à l'obtention d'une subvention du ministère des Affaires culturelles. Depuis 1976, les bâtiments appartiennent à la Ville de Saint-Eustache et en 1978, l'administration du moulin est confiée à la Corporation du moulin Légaré.

FESTIVAL DE LA GALETTE ET DES SAVEURS DU TERROIR

La 23e édition du Festival de la galette et des saveurs du terroir, présentée par les Caisses populaires Desjardins de la région Laurentides Sud, battra son plein les 20 et 21 septembre au cœur du Vieux-Saint-Eustache, sur les sites culturels du moulin Légaré et du manoir Globensky avec un programme d’activités et d’animation des plus diversifié.

Pour de plus amples informations, consultez la section Activités

"Courts circuits"...  à Saint-Eustache

Quelle belle opportunité de pouvoir découvrir à pied l’histoire et le patrimoine du Vieux-Saint-Eustache. Dès le 11 juin, vous pourrez vous procurer une carte à la Maison de la culture et du patrimoine qui vous propose deux itinéraires de découvertes à travers les rues du Vieux-Saint-Eustache.

Un premier parcours intitulé La Grande tournée vous permet de découvrir plus de 40 bâtiments et sites, témoins de l’histoire du développement du Vieux-Saint-Eustache. Deux grands incendies ont modifié le visage du Vieux-Saint-Eustache. Plusieurs des bâtiments sont reconstruits au goût de l’époque, ce qui explique la grande diversité architecturale que l’on y retrouve aujourd’hui.

Le deuxième parcours Sur les traces des patriotes présente les différents lieux associés aux événements de décembre 1837 à Saint-Eustache. Entre le manoir Globensky et le noyau institutionnel, découvrez les personnages et les sites qui retracent l’histoire des patriotes à Saint-Eustache et les lieux de la bataille du 14 décembre 1837.

Ce dépliant vous permet de découvrir le Vieux-Saint-Eustache de manière autonome, selon le moment qui vous convient. Vous pourrez vous procurer le dépliant des circuits historiques à la Maison de la culture et du patrimoine à partir du 11 juin 2008.

Alors à vos cartes, prêt, découvrez!